好得来农家乐

位于阳澄湖北部的莲花岛，拥有四面环湖的优雅景致。岛上两百多户人家，大部分以大闸蟹养殖为主。所以想吃到新鲜美味的大闸蟹，这里是个不错的选择。然而，想要前往当地口碑最好的餐厅—好得来农家乐，还得稍费工夫。顾客可提前与商家预约，到岛区一、二号码头等待游艇接送，数分钟船程后方可到达。

食蟹讲究性别，雌蟹、雄蟹都有其各自的美味。雄蟹体大爪长，肚脐形尖，是蟹膏的载体。而蟹膏是雄蟹副性腺蛋白、脂类和其他营养物质的聚合物，蒸熟后呈半透明、带粘性的胶状物，口感细腻绵密，异常鲜美。雌蟹则体态精悍，肚脐宽圆，是蟹黄的载体。作为雌蟹的卵巢和消化腺部位的蟹黄，色泽明艳、洁无杂质，吃起来腥鲜点点、香浓馥郁。店家依照蟹的性别及重量，设有三例价格分别为108、158及228元的食蟹套餐。每例套餐含雌蟹、雄蟹各一只，均以清蒸烹法制成上桌。顾客足不出户，即可在此尝到不同蟹种的个中精华，一举多得。

餐厅的其余菜式，与农家餐食的量大味浓相契合。散养鸡汤香醇可口、消食解腻。清蒸白鱼体态丰盈、咸鲜怡口。雪菜蚌肉弹牙爽口，肉紧味浓。虽不见复杂精湛的制菜技艺，但道道都滋味笃实、分量十足，让用餐的顾客交口称誉。值得留意的是，餐厅与当地闸蟹加工单位有着长期合作。顾客可在此单独购买礼盒装大闸蟹。每件礼盒配有蟹醋及姜茶，无论自家食用或馈赠亲朋，都十分合适。

餐厅的环境同样与农家风格高度契合。开阔窗外的乡村风情，让顾客放松身心；木墙圆桌的用餐环境也暗带粗犷，给人身临农家之感。老板、店员热情积极的服务，能为欢活愉悦的用餐体验保驾护航，值得称赞。需要注意的是，餐厅位置离市中心车程约1.5小时，公共交通相对不便，建议自驾抵达。导航定位至阳澄湖镇相石路即可停泊车辆。另外，由于餐厅人气较旺，需包厢用餐建议与店主提前预定。