2024苏州小吃排行榜

酒酿饼 苏州人爱吃，更讲究吃，其中一说是不时不食，随着街边小吃的变化，能清晰感受四季更迭。当路边开始卖酸甜芬芳的酒酿饼时，就预示着春天来了。从开春到清明时分是吃饼的...

麦芽塌饼 在惊蛰后、清明前，初春的野生佳肴正茁壮成长，这正是吃麦芽塌饼的好季节。麦芽塌饼用浸泡发芽的大麦、野生的佛耳草（又叫鼠曲草）为原料，蒸好呈清新的墨绿色，包入...

青团 青团是江南特有的美食，如果你错过麦芽塌饼，那清明前后上市的青团，可以弥补你春季的遗憾。由于在糯米粉里加入的绿色原料不同，有艾草汁、绿色蔬菜汁或其它草头汁，所以...

鸡头米羹 鸡头米即新鲜芡实，小小的球形果实，有一尖端突起，因状如鸡头而得名。鸡头米是苏州特产农作物之一，每年夏、秋季上市，常用来做菜，与茭白、红菱、百合等时蔬清炒出...

芡实糕 喜欢吃鸡头米的人，一定不要错过芡实糕，它耐嚼的口感同样让你着迷。芡实糕经八珍糕(八珍糕在西塘有着150年历史)演变而来，八珍糕由八种中药材制作，现在的芡实糕简化许...

薄荷糕 在中国，或许数苏州最爱薄荷味了，薄荷粽子糖、薄荷水、薄荷绿豆汤极为常见，在庞大的苏州糕团家庭中，薄荷是主力口味之一。到了夏季，还有专属的薄荷糕上市，光听名字...

苏氏绿豆汤 知道苏州的汤面浇头、过年压轴的七件子用材丰富，没想到区区一碗绿豆汤也这么丰富，绿豆汤足足有绿豆、糯米、芸豆、蜜枣、赤豆、冬瓜糖、红绿丝、金桔等近十种食材...

苏式粽子 中国粽子的种类多得数不清，几乎每个人人心中都有一种正宗粽子，其它粽子都是异端邪说。比起东莞形态各异的林旁粽、肇庆个头巨大的裹蒸棕、四川腊肉粽等独具特色粽子...

茨菰片 冬季到来，茨菰片也来了。苏州大街小巷都有卖炸好的茨菰片，当然也有现炸现卖的。爱吃炸物的人们将它称为中式薯片，香酥薄脆，最适合解馋了。路边摊现炸出来的最好吃。...

桂花冬酿酒 都说冬至大如年，到了那一日，各地都有自己的特色吃食，老苏州最有仪式感的冬至食物莫过于桂花冬酿酒了。冬酿酒原来叫冬阳酒，因为冬至过后白昼变长，故而得名。一...

猪油年糕 猪油年糕与酿圆子、糖年糕、八宝饭并称为苏州四大过年糕团，由于制作猪油年糕时，加入猪板油丁，与苏氏月饼、苏氏粽、青团等小吃一样，富有苏州风味，故重点推荐。猪...

蟹壳黄 蟹壳黄本是常州的传统小吃，现已成为上海、苏州人的心头好。苏州多数饼类小吃都是以烤箱制作，蟹壳黄则与他们不同，它是一种可以贴在炉壁上烘烤的薄饼，与新疆馕坑烤出...

麻饼 麻饼是苏州传统糕点之一，枣泥麻饼较早产于木渎古镇。苏州撒芝麻的烤饼较多，形状不一，单从口味来讲，没有太大区别，普遍偏甜，外地人不太能多吃。麻饼比较讨喜的一点的...

糖粥 苏州人是出了名的爱吃甜，甜粥也是甜的。糖粥的甜一半来自白砂糖，一半来自赤豆的甜味。豆子经长时间细火慢煨，熬成赤豆沙，和同样炖到软烂的糯米、粳米一起搅拌，稠而不...

退思饼 同里古镇有座知名的退思园，它不同于一般的苏州园林，为适应地理结构巧妙建成横向结构，处处诗情画意而不露富，极有观赏价值。取名退思园，意为退思补过，退思饼是否出...

袜底酥 袜底酥的起源据说与济公的破鞋有关，又有鞋底酥、鞋底饼的叫法，在苏州、杭州一带都有出现，形状相似，随当地饮食习惯，演变出数种做法，口味也不大相同。 在同里古镇...

鱼味春卷 春卷是各地都能见到的美食，苏州的鱼味春卷看似普通，味道却非常独特。鱼味春卷曾在央视的满汉全席擂台赛把各种贵菜比下去，获得金牌。 同是鱼味，不同店的馅料各有...

东山枇杷 苏州的东山和西山均种植枇杷，两地种植的枇杷品种差不多，其中东山镇的种植面积更大，是我国枇杷的三大主要产地之一。众多游客和当地人都爱到果园采摘，考虑到东山是...

东山白玉方糕 东山镇的琵琶闻名全国，每逢五月琵琶上市的时节，好多人专门驱车来采摘。殊不知，平时去还有东山一绝值得品尝，那就是解元牌坊下的白玉方糕。 这块家传的白玉方...

鸡爪 你或许会觉得，走在街上啃鸡爪这种二货行为，与苏州温婉、精致的气质不太搭，但它在苏州出现后，唤起年轻人在一堆甜食中沉睡的味蕾，谁也抵挡不住它成为新宠。看到妆容精...

乌米饭 乌米饭是穹窿山的特色食物，很多当地年轻人都没听过，直到《舌尖上的中国2》播出吴珍堂的乌米饭后，才被很多人所熟知。 民间很早就有用罗勒、假蒟、艾叶等芳香植物烹饪...

卤汁豆腐干 苏州卤汁豆腐干独具特色，以盒装或袋装售卖，拆开后一块一块的油炸豆腐皮都是黑黑的，吃起来倒不错，很鲜甜，豆腐皮表面特有的粗糙口感比较耐嚼。在各大老字号糕点...

苏氏糖果 仔细逛逛苏州的老字号，会发现很多样式、味道都很古朴的小吃，苏氏糖果就是其中之一。采芝斋的老式糖果闻名全城（它在各个城市主打的产品不同），店内陈列架摆满传统...

老姜糖 老姜糖是特色苏式糖果之一，之所以单独推荐，是因为它比别的苏氏糖口味更独特。老姜糖一般在同里古镇、周庄、木渎等古镇才能买到，有包装好的，也有现做现卖的。老姜糖...