如果你正在寻找一瓶优质的新世界桃红酒,纽约州长岛的沃尔夫酒庄或许不会令你失望。沃尔夫酒庄被认为是美国桃红酒的标志性酒庄,根据Wine-Searcher网站提供的数据,网站搜索频次最高的五大热门桃红葡萄酒,沃尔夫酒庄独占两席。
沃尔夫是美国东海岸唯一一个拥有跨国葡萄园的酒庄,葡萄园总面积达470英亩,分布在阿根廷门多萨、西班牙马略卡岛两个地区。沃尔夫酒庄最早的葡萄园位于纽约州萨加波纳克,占地55英亩,遵循永续农业模式,种植着梅洛、霞多丽、品丽珠、赤霞珠和黑比诺等葡萄品种。
Estate Rosé属于酒庄的金标系列,酒液呈现闪亮的橙色,50%的梅洛葡萄塑造了平衡的酒体,闻香充满成熟的水果香气,如甜瓜、杏子,入口后柑橘与矿物味交汇,酸度适中,口感干净脆爽。这款是沃尔夫酒庄首款采用螺旋盖设计的桃红酒,开启方便,十分适合携带外出,在郊游、旅行时饮用。
从酒名便可看出,Summer in a bottle是为夏季而生的一款桃红酒,糅合了梅洛、霞多丽、琼瑶浆、品丽珠等品种的葡萄,创造出这样一款带有波西米亚色彩的桃红葡萄酒。Summer in a bottle属于沃尔夫酒庄的生活方式系列,酒樽炫目浓丽,闻香有干花、苹果和梨的气味,呈现着恰当的酸度,以及适中的矿物味。
在收购了阿根廷酿酒厂之后,沃尔夫酒庄推出了Finca Wölffer Rosé,特色是使用了阿根廷标志性的葡萄品种马尔贝克,搭配黑比诺、西拉、赤霞珠以及阿根廷本土葡萄共同酿制,生产和装瓶过程均在阿根廷进行。这款桃红有着清爽明亮的酸味,带有柑橘、桃子的美妙气息,是户外烧烤的最佳拍档。