重庆飞亚实业的“飞马”是西南区域最大的味精品牌,多次获得国际国内质量评比金奖,还是中国驰名商标,在重庆市场的地位不言而喻。
飞亚实业为重庆市盐业集团的全资子公司,重庆市盐业集团可不止这一个味精品牌。原上海天厨味精厂曾在重庆创办过重庆天厨味精厂,该厂如今更名为“重庆天厨天雁食品有限责任公司”,也属于盐业集团,这两个厂家的味精是不少重庆人做饭的必备调料。
如今,飞亚已从单一的味精生产企业转型,生产味精、鸡精等商品外,还给餐饮行业提供定制化服务,如定制菜品,根据当地消费者口味,调制相关调料。与百胜小肥羊、重庆德庄、重庆刘一手、北京鲜羊城、上海紫燕百味鸡、四川壹鼎旺等企业都有合作关系。
飞马味精价格低廉,400g包装售价不超过10元。有常见的一般味精,还有市场少见的粉末状味精,谷氨酸钠含量均在99%以上。其粉末味精“小飞马味精”主打速溶入味,粉末形态比晶体更容易渗入食材,凉拌、炒菜都适用。