克东

克东腐乳是北方腐乳系的另一大牌，所属的黑龙江省克东腐乳有限公司起源于1915年，是中华老字号企业。经过近百年的发展，目前年综合生产能力超万吨，是位居全国行业十强的绿色食品生产加工企业。同时拥有中国驰名商标、黑龙江省著名商标等多项殊荣。克东腐乳口感偏咸，卖点主要在于发酵所用的微球菌和火山冰泉，微球菌发酵的腐乳虽然风味鲜美，但它并不如根霉 (或毛霉 ) 菌发酵的腐乳般质地坚韧，且本身汁液较多，在长途运输中易碎，品相稍差。