好欢螺在螺蛳粉界的领导地位也是不可撼动的，拥有一大批自行发展下线的忠实拥趸者，如果说螺霸王和柳全是标准好吃的螺蛳粉，各种味道相互融合，均衡表现，那么好欢螺则是微调过的螺蛳粉，把部分非常刺激味蕾的味道最大化表现出来，使人欲罢不能。
好欢螺螺蛳粉只有两款，黄袋和紫袋。两者味道区别不大，只是份量不同，黄袋份量更大。因此，好欢螺其实只有一款原味螺蛳粉。
好欢螺螺蛳粉感官效果最佳，浓汤红油细粉，绝对刺激食欲。汤底浓郁鲜香，还有点微甜，一般螺蛳粉其实没有明显的甜味，这种改进版汤底是好欢螺蛊惑人心之处，但也被咸口派嗤之以鼻。好欢螺的米粉口感可以位居品牌榜首，非常Q弹，爽滑劲道，煮的时间需要适当延长。汤料包带有少量螺蛳肉，成为其加分项之一，汤底口感更充实。不过正宗的螺蛳粉汤底其实不含螺蛳肉，柳州当地店铺的螺蛳粉汤底一般是螺蛳和猪骨熬制而成的汤水，不同的店铺有自己额外的秘方，搭配新鲜的米粉和配料，比预包装螺蛳粉更有风味。
好欢螺配料包中含有干黄花菜，一般预包装螺蛳粉不会配置，但黄花菜算是还原传统螺蛳粉的经典搭配，除此之外，螺蛳粉的官配还有空心菜、鸭脚和油豆腐等，搭配品尝起来口味更丰富。好欢螺的辣椒油是香辣型，辣度虽然比不上螺霸王麻辣味，但也不容小觑。
值得一提的是，好欢螺的醋包非常酸，建议不添加或者少量添加，否则会影响螺蛳粉整体口味。
