作为德国国民品牌,WMF占据了德国一半以上的厨具市场份额,专卖店遍布德国各大城市。1927年,WMF为其不锈钢Cromargan注册了商标,也就是如今市面上常见的18-10不锈钢(316),其厨具基本采用Cromargan制成,具备良好的耐用性和耐腐蚀性,现服务客户包括希尔顿全球酒店集团和麦当劳。
作为德系三员大将之一,WMF2010才进入中国市场,较晚的起步让其在国内的名气远不及双立人和菲仕乐,但WMF赶上了国内消费升级的热潮,近年来备受中产阶层消费者的追捧,销售额涨势喜人。2017年苏泊尔收购WMF中国,全权运营WMF中国区的事务,虽然有助于解决德国品牌的本土适应问题,但也在一定程度上削弱了德系的优势。
多功能剪刀是WMF厨剪中最受欢迎的一款,刀刃锋利耐用,上方的微型锯齿设计能起到防滑的作用,轻松处理带有油脂的滑腻食材,同时也兼顾了清洗上的方便性,售价约169元,对于料理新手,或是开伙频率不高的家庭来说,是一把颇实用的厨用剪刀。
若是使用者的手掌较大,厨房多用剪刀会是更舒适的选择,23.5*8.5cm的尺寸,握孔空间比多功能剪刀要略为宽大,长时间使用也不易造成负担;刀刃较之更长,裁切肉类或螃蟹等较大食材时,更方便施力;握柄中间的锯齿处可用来压碎果壳,末端的金属突起则能充当开瓶、开罐的起子,功能更丰富,价格稍高约220元。