菲乐餐厅

和德明饭店类似，菲乐餐厅也是杭帮菜市井味道的代表之一。经营了20年的菲乐主要做改良式杭帮家常菜，不同于面向各地旅客的餐厅，它在口味上是属于本地人的，据说菲乐在90年代是杭州的夜宵圣地，老杭州们亲切地叫它老菲乐。

重修装修过的菲乐餐厅有种老派的、中西结合的风格，白色砖墙、红色伞篷作为门面装饰，看起来倒像个西餐厅，内部亦是整洁体面，在家常菜馆中算是环境最好的餐厅之一。

菲乐餐厅的必点菜——菜梗炒猪肝网传“值得坐火车去吃一下”，确是过于夸张，作为家常菜馆的招牌出品，它属于中上水准，新鲜的猪肝切得厚薄均一，加菜梗一起酱爆后粉嫩甘甜有回味，菜梗清脆而汁水丰富，可见厨师对火候的掌握过硬。这道菜的酱香味恰好，糖和油都稍重，多吃几片会腻。至于味道好不好，要看个人习惯，喜欢咸口的人觉得它名过其实，喜甜的本地人吃得有滋有味并且会一再光顾。

梭子蟹番茄豆腐煲算是菲乐的第二大招牌菜，它以番茄熬制的浓汤为底，加梭子蟹和豆腐熬出鲜味。蟹肉和豆腐极嫩，配合番茄浓汤的底味尝起来清爽有回味，很受食客们的喜欢。不过，这道菜虽然口味丰富，但浓郁的番茄酸甜不免抢了蟹肉清淡的鲜甜味，有失平衡。如果嫌杭帮菜过甜，可以点汤爆黄暄，黄暄肉颗颗饱满，佐以微辣汤汁，口味鲜香很有滋味，但新鲜度一般，有不少闭壳，并且大小不均一，偶有泥沙颗粒。

菲乐的服务水准普通，对客人的需求应答基本及时但态度较为冷漠，较好的是常有服务员站在用餐区前面以应对顾客需求。总的来说，菲乐餐厅可以偶尔去尝尝，但并不值得专程前往。