小园楼(西北街店)

小园楼诞生于2009年，以性价比著称，深得苏州本地食客的喜爱。如今的小园楼已有多家分店，多年的打磨使得小园楼在平价路线上游刃有余，从食材、技法到味型的呈现，小园楼的表现都称得上无可指摘。

小园楼的出品非止苏帮菜一家，不少菜式都跨出了本地菜的范畴。不过，即便不是经典苏帮菜，小园楼的菜品也拥有相当高的连贯性，苏帮嗜甜嗜油的调性依然贯穿整餐饭菜。冷菜中的盐水鹅使人惊喜，这道苏北卤味入口咸香油润，皮薄肉多，嫩而有味，空口吃亦不嫌咸腻。苏州擅治卤菜，小园楼的各色卤味亦有不错水准，卤水拼盘物有所值，卤水金钱肚、卤水豆干以及卤水鹅膀等鲜香入味，卤水清爽不厚重。小园楼在对平价食材的料理上颇有心得，油浸蚕豆、白切肚等均可放心点选。

热菜方面，小园楼仍是典型的苏帮菜血统，油甜荤香。经典大菜松鼠鳜鱼，平日时价约150元一份，个头中等，色形俱佳，用料诚意十足，松子、虾仁、豌豆、玉米粒等一应俱全，炸肉偏薄，酥松脆嫩，调汁偏甜。清炒虾仁火候利落，就其平实的价位而言，已是教科书级别的出品，咸甜俱重。红烧长江鮰鱼也值得一试，标准的浓油赤酱，油润好下饭。响油鳝糊出品稍逊，身段偏瘦，鳝肉与酱味融合不足。

小园楼多平价菜品，二三十元一道，大可多点多试。毛蟹年糕便是一道大众家常菜，酱味厚甜，毛蟹不大，但只只入味爽嫩，肉质清甜，年糕更是扎实香糯无硬芯，不过放久易变冷变硬，需趁热食用。呛腰花分量颇丰，但油量极大，吃口极其油腻，腰花色面品相一般，有软有脆。蛋黄锅巴热气酥香，不过蛋黄的油被锅巴吸饱，多吃难免油腻。蚌肉金花菜浅甜泛咸，油量依旧惊人，草头略偏干韧，而蚌肉有咸蛋黄相佐，价格实惠，在食材的组装上依然诚意满满。

小园楼各家分店中，以西北街与皮市街交叉口的西北街店最受欢迎。西北街店饭点等位几乎不可避免，建议提前订位。餐厅大众亲民，装潢风格却典雅不失格调，大厅两进，铺遍餐位，人声鼎沸，十分热闹。服务方面，小园楼做到了尽善尽美，热情周到，但人手稍显不足。餐厅原则上禁止吸烟，但吸烟基本无人管顾，大厅烟雾缭绕者屡见不鲜。二楼设有包间，相对大厅清静许多，环境也足够大气，但包厢抢手万分，建议两周以上提前预定。