百乐顺是德国第一大饼干生产企业，饼干制造历史超过120年，在欧洲拥有5家生产工厂，旗下产品不仅在德国家喻户晓，在海外市场也受到热捧。1891年推出一款Leibniz-Cakes（莱布尼兹黄油饼干），这款饼干在1893年的芝加哥世博会和1900年的巴黎世博会上两度获得金奖，从此在国际成名。
在德国，莱布尼兹黄油饼干在甜脆饼干领域有着不可撼动的地位。1911年，百乐顺将Leibniz-Cakes的英文单词Cakes改写为Keks，恰是因为Leibniz-Keks的流行，以至于Keks被德语杜登大词典正式收录，成为甜脆饼干的通用德语单词。
百乐顺产品类型繁多，涵盖从饼干、糖果、蛋糕到咸味小吃领域，不同的产品类型会以独立品牌来命名，饼干产品中以LEIBNIZ（黄油饼干）和PICK UP！（夹心饼干）品牌最受欢迎。其明星产品莱布尼兹饼干属于韧性饼干，系列内除了最初的黄油原味，还增加了巧克力黄油和全麦口味。饼干制作原料考究，采用优质小麦粉、原产地直采的可可粉、12%香浓黄油搭配优质棕榈油，精心烘烤而成。
边缘的52个牙齿形状是莱布尼兹饼干最具辨识度的经典造型，饼身表面色泽金黄，饼体厚实，浓郁麦香裹着淡淡奶香，松脆度高。各个口味的莱布尼兹饼干在油糖含量上把控适度，比如全麦口味每100g中含有17g脂肪和22g糖，相比高糖高脂的酥性饼干要低许多，因此入口不会有腻喉感，各个口味的100g袋装官方售价约为16元。PICK UP！夹心饼干由两片莱布尼兹饼干单片加上香浓夹心构成，味道更为醇厚，甜食爱好者不可错过。
除了经典的莱布尼兹黄油饼干外，百乐顺专为儿童设计的动物型韧性饼干也十分有特色，共有黄油原味、燕麦味、可可味、牛奶蜂蜜味4种不同口味。饼干为造型各异的动物形状，小巧可爱，价格比黄油饼干系列稍高一点，100g袋装约为20元，若是为孩子选择饼干，这款十分值得推荐。不过韧性饼干本身脆度较高，运输时可能会有破碎情况。
百乐顺于2012年正式进入中国市场，但是国内的产品类型和口味选择要少很多，基本上常售产品只有莱布尼兹饼干、夹心饼干和华夫卷。若要尝试更多产品类型和口味，可以寻求代购。
