成立于1926年的嘉顿是现时全港规模最大的食品企业之一，在香港是家喻户晓的食品品牌，旗下产品伴随着一代代香港人的成长。嘉顿在抗日战争时期曾为政府制造大量军用饼干，80年代开始积极发展内地市场，除香港厂房外，还分别在广东建立华嘉食品有限公司和在江苏设立港扬食品有限公司。
嘉顿的主要产品包括饼干、面包、蛋糕以及糖果等，产品在香港拥有很高的市场占有率，海外市场也表现不错，特别是在欧美华人地区受到欢迎。除零售外，嘉顿也为快餐店、餐厅、酒店及航空公司供应面包、酥皮及急冻面团等，具备较强的生产实力和丰富的生产经验。
嘉顿的韧性饼干类别包括薄饼和鸡片，两者分别在1967和1968年获得国际优质食品组织Monde Selection颁发的金牌奖和银牌奖。与嘉士利的薄脆饼干系列相似，嘉顿的薄饼口味也是香葱和芝麻两种，形状轻薄小巧，外皮金黄，表面嵌有香葱和芝麻颗粒，口感爽脆，甜度较低，但每100g中30g脂肪和680mg的钠含量均不低，所以咸味比嘉士利的薄脆饼干系列更明显。薄饼的规格有两种，分别是100g和225g盒装，单盒售价均在20元以内。由于饼干本身较脆，网上购买因运输等因素可能会比较易碎。
嘉顿的鸡片口味有原味和香蒜味两种，形状比薄片更加小巧，可以一口一个，由于添加了鸡粉调味料，饼体带有鲜味，味道更为咸香，但743mg/100g的钠含量达到高钠食品的标准，不建议一次性摄入过多。鸡片的规格有100g和200g盒装，售价与薄饼相差不大，两者均是咸味香脆饼干很好的选择。
