为表彰其遍及中外的知名度，四洲被授予香港名牌十年成就奖，2018年，又获Mediazone颁发的香港最有价值企业。四洲在香港和内地设有19家厂房，可迎合不同的市场需求，旗下的即食紫菜在香港市场独占鳌头，四洲多款饼干也备受好评。
酥脆可口的四洲苏打饼干共五款，按比例调和小麦粉、酵母、油脂，蓬松之余不失硬度，添加辅料也各具特色。人气极佳的番茄口味一入口，舌尖就能感觉到酸甜，经番茄粉、白砂糖、盐调配而成粉末撒满饼干表面，食用时需小心撒到衣服或桌子上。奶盐和香葱是苏打饼干经典搭配，喜欢传统风味的消费者不容错过。如果喜欢香气扑鼻的苏打饼干也可选择提香的芝麻口味或紫菜口味。
四洲苏打饼干的营养成分与嘉顿较为相像，钠盐含量接近。四洲苏打饼干包装形式和太平略有不同，虽然都是彩色外包装，但内部独立包装采用透明塑料，锯齿边缘略软薄，开封便捷度不如密封遮光的太平饼干。40g分享型为遮光包装，仅需2元，可同时满足2至3人食用，而大包装200g不到10元，内含多个独立透明小包装，且每小包只有3枚，比起明治一包7枚之多，更适合个人独享。
