嘉顿Garden经久不衰，旗下的生命面包和饼干伴随着一代代的香港人成长，是迄今香港最大最具规模的食品企业之一。早在1937年抗日战争期间，嘉顿就为政府制造大量保存期长的军用饼干。1986年嘉顿也应邀制造当时香港最大的月饼（重400磅，直径2米）并赠予慈善团体。
采用轻度烘焙的嘉顿苏打饼干共有四款，香脆可口，辅料不会喧宾夺主，唇齿间能感受到酵母和小麦粉的浓浓醇香，其饼质略硬实，几乎察觉不到表层的油脂感，并且有较强的果腹感，可应急用于饥饿引起的胃不适，但干吃容易喉咙发干，最适合搭配茶水，或蘸上牛奶使饼干湿润，更易入口。
香港地区和内地苏打饼干一样拥有原味、蔬菜味、芝麻味，添加了全麦粉和麦胚的饼干在香港无售，改为普通的淮盐苏打（梳打）饼干。但麦胚口味的苏打饼干层次感足，是四款中口感最浓郁的一款。
嘉顿的热量和脂肪含量均低于EDO Pack苏打饼干，这在一定程度上牺牲了口感，脆而不酥，为避免风味过于木讷，在配料中添加略高的钠盐来增加咸味，每100g饼干的钠含量超过30% NRV，最好不要过量食用。
嘉顿苏打饼干的包装延续四洲软薄材质，价格依旧是走大众化路线，5小包的休闲装仅售4元，随身装（10小包）约8元，最贵的20小包装也仅需12.5元，大包装更实惠。
