半球饼干是中国苏打饼干市场里畅销的本土品牌，创建于上世纪90年代，不少人买半球苏打饼干就是为了寻找“老味道”，其中以奶盐味最广为人知。淡咸的半球苏打饼干外表泛起油脂的光泽感，与干脆咸口的嘉顿相比，半球咸味轻，酥香十足。
为了保证酥脆口感，半球添加的棕榈油比太平、嘉顿等饼干要多，喜欢清爽口感的消费者或许不喜食用后的满嘴油光。如今，半球共有四款苏打饼干，奶盐口味最为经典，酥脆而不硬，适合牙口不好的人食用。喜欢即食紫菜的消费者不容错过酥香的海苔味苏打饼干。黑米苏打饼干因添加10%黑米和少量芝麻，呈深褐色。
值得留意的是，包装上标注的“不添加蔗糖”，实际是指蔗糖含量≤0.5g/100g，并非一点都不添加。
此外，半球苏打饼干专注中国市场，分量足，445g定价不到20元。
