推荐酒款:正牌玛歌葡萄酒、玛歌红亭葡萄酒、玛歌三牌酒
帕克满分年份:1900、1990、1996、2000
玛歌村,梅多克的第二大子产区,也是整个波尔多左岸气候最温暖的地方,这里坐落着一个梅多克一级庄,五个二级庄。值得关注的是,研究发现,玛歌村曾是古罗马人在高卢最早种植葡萄的地方。
作为玛歌村唯一的同名酒庄及一级庄,始建于1590年的玛歌酒庄无疑是玛歌村最重要的酒庄。酒庄占地262公顷,其中82公顷为葡萄园,园中种植了赤霞珠、梅洛、品丽珠和味而多等葡萄。与侯伯王酒庄相反,玛歌葡萄园中赤霞珠的比例比过去显著增长,它也是玛歌葡萄酒中占比最大的葡萄,大部分年份产品中,赤霞珠的平均比例为85%。
根据原料品质优劣、熟成时间长短,玛歌酒庄的红酒可分为三款:正牌玛歌葡萄酒、副牌玛歌红亭葡萄酒、玛歌三牌酒。三款红酒的原料品质自然是从优到次,而在陈年时间上,正牌酒在法国新橡木桶中熟成20-24个月;红亭会在2/3的法国新橡木桶,1/3的旧桶中熟成18-20个月;三牌酒则会在1/4的法国新橡木桶,3/4的旧桶中熟成15-16个月。
玛歌葡萄酒香气浓郁,酒体饱满,具有黑醋栗、松露及紫罗兰的香气,托马斯杰弗逊相当青睐这款葡萄酒,认为它是波尔多葡萄酒四杰之一。玛歌酒庄高超的酿酒技艺也保证了葡萄酒的稳定性,除了一些极端恶劣的年份之外,几乎所有年份都是玛歌的最佳年份。玛歌葡萄酒并不适宜在年轻时品饮,这时酒液香气封闭、单宁紧涩,不过这也反映了玛歌葡萄酒的陈藏潜力出众,具有顶级葡萄酒应有的素质。若须即时品尝,提前醒酒3-6小时更佳。在京东平台上,玛歌正牌葡萄酒的售价在4500-6000元之间。
副牌酒名为红亭(Pavillon Rouge),与正牌玛歌葡萄酒采用同样的酿造及熟成工艺,但用于酿造红亭的葡萄品质属于二等水平,熟成时间也相对较短。玛歌红亭售价大约为150欧元左右,在京东平台上,售价处于2000-2500元区间。