Anchor 安佳

安佳诞生于1886年，是新西兰规模最大、全球乳业五强乳品公司恒天然旗下品牌，也是恒天然旗下第一个资产超过10亿美元的品牌。安佳在全球拥有500多种产品，为全球70多个国家供应乳品，也是中国进口奶酪数量最多的品牌。
 
安佳多为商用奶酪，除了奶酪片有小包装，奶油奶酪和马苏里拉的分量都比较大。其奶油干酪口感细滑，1kg售价72元；马苏里拉干酪耐烤、拉丝效果出众，被很多披萨店选用，但是它的奶香味比较淡，烘焙新手可以选择1kg装奶酪碎作为家用，售价仅105元，性价比非常不错。