72
综合评分
4.5
口碑评分
12137
人气指数
东北餐厅常能通过分量、价格优势占优低端市场，环境、服务则不会太出彩，如果你想选个不那么“粗犷”的东北餐厅，创立于1995年的安天民绝对是个好选择。
升级后的安天民挺雅致，活脱脱一个北方版的茶餐厅：木地板、暖黄射灯、俗称“北欧风”的矮背椅……就连东北馆子里常见的麦香茶也被换成了柠檬水。不过食客们最为在意的，当然还是菜品口味。
安天民以饺子以馅料饱满而著称，个别饺子包得不太严实，到无大碍，最值得诟病的是有时韭菜收拾得不够干净，时而蹦出的小沙粒简直堪称灾难，西葫芦、白菜猪肉馅则相对安全。酱骨架肉质略微有些偏向老，但胜在实惠，值得品尝，两人合食一份既可，否则略显油腻。
与天池宾馆相比，安天民的拉皮会有更多蔬菜，双色橄榄、豆皮萝卜均会出现，拉皮宽度略窄，若以东北风格为准，则不太过瘾。沾酱菜的分量不大，摆盘却精致。不劳顾客动手，豆皮已将苦菊、青椒、葱尾、黄瓜丝包裹，酱料不比东北本地，但在深圳已算出色，遗憾之处是青椒有时偏辣，究竟是福是祸，还看食客偏好。锅包肉的缺点很明显，挂糊过厚、肉片过薄，如品尝肉菜，不如试试溜肉段。
地处他乡，菜式改良式不可避免，或许是受到川、湘饮食影响，安天民的某些菜品比较偏辣，下单前仔细沟通才保险。店家对服务生有过培训，他们会主动续水，并留意水温，不过跟单细节做得不够好，有时会有遗漏。