70
综合评分
4.5
口碑评分
15446
人气指数
四姐妹营业已有十余年，作为连锁店而言，其扩张速度不快，却经营得非常扎实。四姐妹一般开在城中村外缘、临近主马路；装修方面也非常上心，风格并不豪华，但却足够文艺。这使得店铺环境、卫生条件优于绝大多数的城中村餐厅。
环境和地理位置能够吸引客流，要想拉住回头客，就主要依靠出品了。四姐妹出品的饺子个头比较大，属于厚皮、劲道的类型，馅料并无突出。飘香蹄花一份4块，碳烤味道浓郁、料味不重，口感Q弹，吃惯了酱香风味的猪蹄，则不妨试试这道烧烤。京酱肉丝算是新派菜，与之共同出场的还包括黄瓜丝、葱丝和春饼，而配菜中的炸土豆丝最为出彩，虽然偏细，但十分松脆，这将显著提升春饼的口感；京酱肉丝作为主角出场，口味自然很棒，丝精瘦而软嫩，口味咸、甜，许多南方食客都能接受，唯一的缺点是分量偏小。
锅包肉也经过了改良，挂糊厚重，甜味也更为浓厚，酱汁与糖醋里脊有些相似，偏好甜食的消费者做尝试，若是中意于酸味，则可做回避。地三鲜属于咸口味万金油菜式，店家出品还算稳定，东北食客能够解馋，南北各地的消费者也多数能够接受。入乡随俗，店家也出品川、湘、粤菜，方便顾客穿插搭配。
四姐妹的大厅挂满了不少装饰画，装修风格简单，但却比较精巧。天花不做吊顶，反倒凸显空间，墙面也刷成了讨巧的灰色。四姐妹大厅拥挤，晚餐时经常需要等位，店内环境只能用嘈杂来形容了，人多时店员也是有心无力。个别顾客会有吸烟行为，不过店员比较害怕冲突，有时不会制止。此外，四姐妹附近也缺乏停车位，综合来看，是一家高性价比、适合老友聚会的小馆。