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澜茉

澜茉

人均 ¥ 108 客运港/江滩
口味 8.9 环境 8.9 服务 8.9
  • 77

    综合评分

  • 4.5

    口碑评分

  • 16015

    人气指数

澜茉-商家点评

澜茉位于时代广场1栋24层,临近长江,其法式风格的雅致环境和漫漫江景引得无数食客来此,而造型甜美的法甜又让人印象深刻。

装潢一直是蛋糕店的着力之处,澜茉的设计丰富精致,配合幽幽江景更是令人倍感舒爽。店面以钴蓝为主色,白色砖墙映衬大理石纹餐桌,金属材料提亮了色调,而天花板的框镜又丰富空间感。天鹅绒窗帘、几何吊灯以及鹿头装饰等则增加质感。整面落地窗设计让店内光线明亮,同时观景视野开阔,长江一览无余。

环境优雅,而澜茉的法甜也以造型华丽为亮点,富士山是其中的经典之作。“山体”为蓝色, 而白色奶油仿作山顶积雪,糖浆制成的镂空半圆形置于顶部,模拟火山喷发之样,卖相十分独特。外形亮眼,而口味尚可,抹茶慕斯夹杂着红豆,甜度适中,但部分出品冷冻过长,口感偏硬。

另一款甜品海洋之心的造型更为夺目,为女性食客所偏好。这款蛋糕为心形,粉蓝渐变的色泽相当吸睛,几何棱面使得海洋之心宛若钻石,另有奶油圆粒佯作珠宝和金箔点缀,亮丽的造型常使食客不舍破坏。海洋之心为法式塔与慕斯的结合,塔底奶香浓郁,单夹心偏酸,口味不如颜值般出彩。另外,法式塔本身较硬且偏厚,不易破壁,不少食客并不习惯。相对而言,茉莉白桃的颜值并不那么出众,但口味更佳。茉莉白桃混合了茉莉慕斯、覆盆子果冻和白桃夹心,入口绵滑松软,又微酸清甜。澜茉调整了覆盆子的酸度,不会过酸。

澜茉的服务值得称赞,店员谦和有礼,对于蛋糕较为熟悉,耐心介绍。甜品托盘为金属边框镜子,且配有金属餐具,更显档次。另外,单份甜品配以勺、叉各一份,以契合不同食客的用餐习惯,服务细节周到,这在武汉蛋糕店中并不多见。同时,门店卫生间配备了香薰蜡烛和洗手液等,十分贴心。澜茉分为大厅和包间区,包间区仅在正餐时段使用。顾客预订时若有要求,店员会用气球和花瓣等布置餐桌。不过,餐椅较高,顾客时需俯身进食,有些不便。


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澜茉-推荐菜品

富士山
“山体”为蓝色, 而白色奶油仿作山顶积雪,糖浆制成的镂空半圆形置于顶部,模拟火山喷发之样,卖相十分独特。外形亮眼,而口味尚可,抹茶慕斯夹杂红豆,并不十分甜腻
海洋之心
这款蛋糕为心形,粉蓝渐变的色泽非常吸睛,几何棱面使得海洋之心宛若钻石,另有奶油圆粒佯作珠宝和金箔点缀,亮丽的造型常使食客不舍破坏。海洋之心为法式塔与慕斯的结合,塔底奶香浓郁,夹心偏酸,口味不如颜值般出彩
茉莉白桃
茉莉白桃加入了茉莉慕斯、覆盆子果冻和白桃夹心,入口绵滑松软,又微酸清甜。澜茉调整了覆盆子的酸度,不会过酸。
其他推荐
白日梦、安菇玫瑰、毛线球

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