79
综合评分
4.5
口碑评分
12704
人气指数
稻香集团1991年在香港成立至今,从第一家位于西环的海鲜火锅酒家,发展成现在坐拥一百一十家食肆和饼店的大型集团,足迹遍布香港及华南地区。稻香有19个旗舰品牌,巧味、稻·小厨、迎喜皇宫、RingerHut等都是其旗下品牌。
稻香早上7点半就开门迎客,全天都有茶市,12点前结账离座还能享受优惠,可谓香港人最耳熟能详的粤菜、早茶品牌之一。
稻香的点心走平民路线,价格也很实在。山竹牛肉球、香煎虾米肠、怀旧滑鸡春卷在稻香很受欢迎。稻香的整体出品中规中矩,推荐炸蛋散,香甜松脆;柱候金钱肚新鲜爽口,焖至绵软入味;豉汁蒸凤爪、豉汁蒸排骨火候到位,上桌率也很高。菜单中还有下午茶专区,有冬叶鲜肉粽、螺片肉丸粥、蚝皇鱼肚扎等,选择多样。午市也提供部分小菜,可以尝试孖宝,即两道菜套餐,如孖宝套餐中有沙姜鸡半只、瑶柱蛋白炒饭一例,两人分食也能饱腹。
不过作为大众早茶店,稻香的部分菜式做得不够让人满意,调味方面也被诟病过重,如蒸排骨也比较肥腻,腐乳通菜咸得吃不下。此种现象不一而足,在粤食高地,稻香的出品称不上出类拔萃。
论及环境,餐厅则难言短板,稻香的装修一派富气,走典型的粤式酒家风格,木质天花板、金色的金属线条装饰、花色地毯搭配相得益彰,大厅明亮整洁,圆桌与方桌有序摆放,用餐高峰人声鼎沸。高峰时段服务响应速度大幅下降,用餐体验大打折扣。