2024长沙湘菜馆连锁品牌排行榜

TOP1

长沙小食候湘

创立于2009年的长沙吾家湘餐饮管理有限公司，在湖南、乃至全国多地有着不错声誉，发展至今已经历十年的市场考验，我们的团队汇聚了一批拥有餐饮20多年经验的湘菜大师，公司秉承...

评分 97 人均￥66 人气指数 20871
TOP2

长沙食在鲜铺

食在鲜铺是湖南本味湘菜领军品牌，以鲜材鲜料鲜生活为品牌理念，赢得了广大消费者的喜爱。2016年初春，一群平均入行餐饮达20年以上的餐饮人因为共同的梦想走到了一起，立志于打...

评分 96 人均￥48 人气指数 19357
TOP3

湘春酒家

湘菜自1978年被正式纳为中国八大菜系后，便在国内流传开来，近年更是大行其道，颇有与川菜抗衡之势。两种菜系均以辣著称，川菜麻辣中带若隐若现的甜，而湘菜则是开门见山的咸香...

评分 94 人均￥58 人气指数 11608
TOP4

壹盏灯

湘菜分支众多，若单以地域区分，最常见的便是洞庭湖鲜、湘西腊味和长沙菜三派。与湘春酒家集各地菜式之所长不同，壹盏灯的成功之处是将长沙菜发挥到了极致，店家也清晰地在菜...

评分 94 人均￥70 人气指数 20779
TOP5

伍厚德堂

伍厚德堂因位于伍厚德堂公馆而得名。伍厚德堂公馆始建于1946年，原是民国时期裕顺长钱庄经理伍芷清的公馆，也是目前长沙市保存最完好的民国公馆建筑代表，有三湘第一公馆之称。...

评分 94 人均￥111 人气指数 16164
TOP6

长沙啸天

北有湘春，南有啸天是不少美食媒体对长沙啸天的评价，与湘春酒家类似，啸天也起步于八十年代，凭借一道龟羊汤打出名号。啸天的传承是中国传统的师父带徒弟的形式，如今餐厅的...

评分 93 人均￥83 人气指数 17182
TOP7

老街鱼嘴巴

老街鱼嘴巴在长沙家喻户晓，甚至流传着呷老街鱼嘴巴，才算到长沙的说法，可见其在当地人心中的地位之高。老街鱼嘴巴第一家店起源于2004年的潮宗老街街口，目前已在长沙、武汉等...

评分 91 人均￥77 人气指数 17807
TOP8

炊烟时代

炊烟时代与费*厨路线相似，都是以单菜爆款带火餐厅，不同的是，费*厨只专注辣椒炒肉一道，而炊烟时代的招牌菜却带有周期性。从最开始的香辣鲈鱼到酸辣跳跳蛙，再到时下最火...

评分 90 人均￥72 人气指数 19563
TOP9

鲁哥饭店

鲁哥饭店主打长沙口味家常菜，曾是长沙最知名的苍蝇馆子之一，1998年开始夜宵排档，后搬到三角花园开始崭露头角，与天下客、娟娟餐馆并称为文运街三杰。捆鸡是长沙特色小吃，...

评分 88 人均￥65 人气指数 17513
TOP10

火宫殿

火宫殿初建于1577年，几百年间都是长沙最热闹的庙宇之一。1958年4月12日，时任中央主席的毛泽东到此享味后名噪全国，而那句火宫殿的臭豆腐，闻起来臭，吃起来香也成为了长沙臭豆...

评分 87 人均￥67 人气指数 20369
TOP11

玉楼东

与火宫殿命途类似，玉楼东现也已成为专供外地人的店。连知名美食评论家董克平在其饮馔笔记中也写道几次到长沙，几次提出去玉楼东，都被当地朋友用鄙夷的眼神阻止了，而从店内...

评分 85 人均￥74 人气指数 12362
TOP12

娟娟餐馆

娟娟餐馆的老板娘原是一名幼师，1991年解制后自己开起了餐馆。在娟娟吃饭，最被食客津津乐道的便是老板娘的点菜环节，一口标准的长沙话滔滔不绝，推荐菜或每日新鲜菜也总是信手...

评分 83 人均￥58 人气指数 12492
TOP13

曾娭毑酒楼

与娟娟餐馆类似，曾娭毑也主打家常菜，但菜式制作比娟娟更具巧思。长沙有不少娭毑（āi jiě，长沙话对老年妇女的尊称）开的餐馆，五娭毑臭豆腐、邹娭毑凉面、四娭毑口味虾，个...

评分 82 人均￥60 人气指数 11087
TOP14

益华家菜馆

益华是长沙近来最火的一家家庭餐馆，餐厅总共不过10余桌，门口和庭院时常排有等位人群。不少美食媒体称益华为最能代表长沙口味的苍蝇馆子，但这算是言过其实。不管是菜品和环...

评分 81 人均￥58 人气指数 13035
TOP15

蛙来哒

除了各式鱼类，蛙也是长沙民众颇为喜爱的一种食材。蛙来哒是长沙土生土长品牌，从2010年开第一家店至今已覆盖国内30多个城市，成为食客们吃蛙之地的不二之选。店内供应12种口味...

评分 80 人均￥75 人气指数 14285
TOP16

坛宗剁椒鱼头

坛宗剁椒鱼头诞生于2017年，与炊烟时代同属湖南戴氏餐饮管理集团。餐厅主打剁椒鱼头，同样因2018年湘菜走进联合国总部活动而声名大噪。剁椒鱼头在湘菜中的地位好似川菜中的水煮...

评分 78 人均￥97 人气指数 17255
TOP17

吃饭皇帝大

吃饭皇帝大一词源于土家族俗语，寓意吃饭一事比皇帝还重要。吃饭皇帝大餐厅隶属于长沙五十七度湘公司，出品湘西土家风味菜。土家族聚集于湘、渝、黔交界地带，因此，吃饭皇帝...

评分 76 人均￥67 人气指数 14758
TOP18

大夫第

大夫第位于一户明清古宅中，环境雅致，餐厅以包间就餐形式居多，涵盖湘粤两种菜系。菜品中不乏口味蛇、佛跳墙、鲍鱼、甲鱼、人工驯养娃娃鱼等野味菜、精品菜，适合商务宴请。...

评分 75 人均￥130 人气指数 11227
TOP19

毛家饭店

毛氏红烧肉是湘菜经典名菜之一，因主席最爱家喻户晓，但真正将其带到全国民众餐桌的最大功臣便是毛家饭店。毛家饭店由汤瑞仁女士创于1987年，第一家店开在韶山毛泽东同志故居对...

评分 75 人均￥87 人气指数 14337